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Entrées

Puntarelle salad with lake anchovy cream and Andrea's burrata

€ 17,00

Allergènes:
Poissons Lait
Beef tartar served with asparagus salad and egg yolk

€ 17,00
Roasted veal carpaccio with missoltino fish and mayonnaise dressing

€ 17,00

Allergènes:
Œufs Poissons
Convivial style degustation of freshwater fish (min. 2 people, price pp)

€ 17,00

Carpione preserved twait shad filets
Marinated trouta with sour cream
Freshwater fish pate

The starter will be served in convivial style, it is served for minimum 2 people
The price is referred to one person

Allergènes:
Poissons Lait
potatoes and swiss chard flan with grana padano fondue

€ 17,00

Allergènes:
Œufs Lait
Gratinated scallops

€ 17,00

Allergènes:
Céréales Mollusques

Premiers plats

Toutes nos pâtes sont faites maison, à partir de semoule, d'eau et de beaucoup d'amour

Saffron Paccheri with ossobuco ragù and fermented lemon

€ 19,00

Allergènes:
Céréales
Pappardelle with black truffles

€ 25,00

Allergènes:
Céréales
Spaghettone with fish balls

€ 19,00

Allergènes:
Céréales Poissons
Linguine with spinach cream, squid and grilled spring onion

€ 19,00
Home made spaghettoni cacio e pepe

€ 19,00

Sheep’s cheese cream, fava beans, mint and pepper

Allergènes:
Céréales

Plats principaux

Roasted Mediterranean sea fish fillet with Artichokes and bacon

€ 28,00

Allergènes:
Poissons
Roasted freshwater fish fillet with With Artichokes and bacon

€ 25,00

Allergènes:
Poissons Fruits à coque
Cardoncello mushroom breaded with artichokes and puré of rocket

€ 25,00
Deboned roasted rabbit with Chinese cabbage and puré of rocket

€ 25,00

Allergènes:
Céleri
Grilled beef sirloin with Chinese cabbage and puré of Rocket

€ 28,00

Allergènes:
Céleri Fruits à coque

Desserts

Ice creams

€ 6,00

Ice cream:
Fiordilatte
Chocolate

Sorbet:
Raspberry
Blueberry

Allergènes:
Céréales Œufs Lait Fruits à coque
Crème caramel

€ 7,00

Allergènes:
Œufs Lait
Dark chocolate cake with vanilla custard

€ 7,00

Allergènes:
Œufs Lait
Carrot cake

€ 7,00

Allergènes:
Œufs Fruits à coque Arachides
Cantucci paired with dulcis passito

€ 12,00

Allergènes:
Céréales Œufs Lait Fruits à coque

Couvert

5.00 €